{"title":"Erste Neue","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0263\/9685\/2278\/files\/Logo_ErsteNeue_d69b4c63-cc4b-4735-90b8-b4254af662bd_240x240.jpg?v=1587993948\" style=\"margin-right: 30px; margin-bottom: 10px; float: left;\" width=\"240x240\" height=\"240x240\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eVini e montagne hanno molto in comune. Ci regalano momenti intensi, ci sfidano e ci soddisfano. Vinificare un buon vino è come scalare la vetta di una montagna: richiede duro lavoro, determinazione, competenza ed esperienza. Da più di un secolo ERSTE+NEUE incontra orizzonti sempre nuovi, coniugando la cultura e la tradizione enologica altoatesina con l’innovazione. Nella costante ricerca di nuove vie, abbiamo osato molto e scritto la storia del vino altoatesino. L’azienda è nata nel 1986 dalla fusione di “Erste Kellerei” (1900) e “Neue Kellerei” (1925), alla quale è susseguita la lungimirante unione con “Cantina Kaltern” avvenuta nel 2016. Oggi ERSTE+NEUE è sinonimo di vini di punta, vinificati in armonia con la natura e con le più moderne tecnologie, ma anche grazie all’esperienza e alla voglia di sperimentare delle generazioni passate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.erste-neue.it\/\" target=\"_blank\"\u003ewww.erste-neue.it\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chardonnay","title":"Chardonnay DOC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIN VIGNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUve: \u003c\/strong\u003e100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClima: \u003c\/strong\u003etemperato alpino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerreno: \u003c\/strong\u003eargilloso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForma di allevamento: \u003c\/strong\u003epergola\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa: \u003c\/strong\u003e85 hl\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIN CANTINA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione: \u003c\/strong\u003ein contenitori d’acciaio a temperatura controllata ed in protezione da ossigeno\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento: \u003c\/strong\u003esu fecce fini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici: \u003c\/strong\u003egradazione alcolica 13,5% vol., acidità totale 5,7 g\/l, zuccheri residui 1,0 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003edorato scarico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouquet: \u003c\/strong\u003efruttato, emerge tra gli altri il sentore di banana, reso elegante dal microclima della zona\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore: \u003c\/strong\u003econferma tutte le aspettative, fresco e di buona struttura si chiude con una moderata persistenza\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento: \u003c\/strong\u003esi consiglia come aperitivo e accompagnato a piatti di pesce\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio: \u003c\/strong\u003e7-9°C\u003c\/p\u003e","brand":"Erste Neue","offers":[{"title":"Erste Neue","offer_id":32275157385270,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0263\/9685\/2278\/products\/csm_erste-neue_classic_chardonnay_WEB_691018f03c.png?v=1627996293"},{"product_id":"gewurztraminer-doc","title":"Gewürztraminer DOC 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione Prodotto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVino proveniente dai vigneti della zona a ovest di Sondrio, prende il nome dalla piccola Chiesa della “Sassella” ai piedi del promontorio omonimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIN VIGNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUve:\u003c\/strong\u003e 100% Gewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClima:\u003c\/strong\u003e temperato alpino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e argilloso e sabbioso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForma di allevamento:\u003c\/strong\u003e pergola\/Guyot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e 65 hl\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIN CANTINA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e breve macerazione carbonica, lieve pressatura\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e in contenitori d´acciaio a temperatura controllata e in protezione da ossigeno\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e su fecce fini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici:\u003c\/strong\u003e gradazione alcolica 14,5% vol., acidità totale 4,3 g\/l, zuccheri residui 3,7 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouquet:\u003c\/strong\u003e delicato sentore di rosa accompagnato da una nota speziata di cannella\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e esprime notevole struttura, buona vivacità e un’eccellente bevibilità\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento:\u003c\/strong\u003e adatto come aperitivo, si consiglia accompagnato da fritture di pesce, gamberi ed aragoste. Ideale anche per il Sushi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 7-9°C\u003c\/p\u003e","brand":"Erste Neue","offers":[{"title":"Erste Neue","offer_id":32275219087414,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0263\/9685\/2278\/products\/csm_erste-neue_classic_gewuerztraminer_WEB_f19b521039.png?v=1627994832"},{"product_id":"blauburgunder","title":"Pinot Nero DOC 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eIN VIGNA\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUve:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Nero\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClima:\u003c\/strong\u003e temperato alpino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e argilloso-sabbioso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForma di allevamento:\u003c\/strong\u003e pergola\/Guyot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e 70 hl\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIN CANTINA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e in contenitori d’acciaio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e in botti grandi di rovere\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici:\u003c\/strong\u003e gradazione alcolica 13,0% vol., acidità totale 5,1 g\/l, zuccheri residui 1,5 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino brillante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouquet:\u003c\/strong\u003e varietale e delicato\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e vino di delicata struttura\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento:\u003c\/strong\u003e vino nobile adatto per piatti leggeri, carne bianca, pasta a base di verdure\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 15°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erste Neue","offers":[{"title":"Erste Neue","offer_id":32275109609526,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0263\/9685\/2278\/products\/csm_erste-neue_classic_pinot_nero_WEB_122f119f95.png?v=1627995083"},{"product_id":"sauvignon-doc","title":"Sauvignon DOC 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAnnata 2021\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eIN VIGNA\u003cbr\u003e \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUve: \u003c\/b\u003e100% Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e \u003cb\u003eClima: \u003c\/b\u003etemperato alpino\u003cbr\u003e \u003cb\u003eTerreno: \u003c\/b\u003eghiaioso (porfido)\u003cbr\u003e \u003cb\u003eForma di allevamento: \u003c\/b\u003epergola\/Guyot\u003cbr\u003e \u003cb\u003eResa: \u003c\/b\u003e75 hl\/ha\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eIN CANTINA\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eFermentazione: \u003c\/b\u003ein acciaio a temperatura controllata ed in protezione da ossigeno, affinamento\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAffinamento: \u003c\/b\u003esu fecce fini\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDati analitici: \u003c\/b\u003ealcool 14,5% vol., acidità totale 5,9 g\/l, zuccheri residui 1,1 g\/l\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eColore: \u003c\/b\u003egiallo paglierino chiaro con riflessi dorati\u003cbr\u003e \u003cb\u003eBouquet: \u003c\/b\u003eeccellente ventaglio aromatico, emergono foglia di pomodoro, frutti esotici e sambuco, dotato di notevole sapidità e estrema vivacità\u003cbr\u003e \u003cb\u003eSapore: \u003c\/b\u003enon delude le aspettative olfattive\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAbbinamento: \u003c\/b\u003epesce arrosto e alla griglia, pasta con frutti di mare, carne bianca arrosto\u003cbr\u003e \u003cb\u003eTemperatura di servizio: \u003c\/b\u003e7-9°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erste Neue","offers":[{"title":"Erste Neue","offer_id":32313768083510,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0263\/9685\/2278\/products\/csm_erste-neue_classic_sauvignon_WEB_28b9f643f1.png?v=1692710578"},{"product_id":"puntay-blauburgunder-riserva-alto-adige-doc-2017","title":"Puntay Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNominato tra i 3 migliori Pinot d'Italia\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione d'origine: \u003c\/b\u003eAlto Adige DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eVitigno: \u003c\/b\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eVinificazione: \u003c\/b\u003ealla fermentazione tradizionale con macerazioni prolungate segue un periodo in botte grande di rovere e un successivo affinamento in barrique per 15 mesi.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eDegustazione: \u003c\/b\u003erosso rubino intenso con leggeri riflessi colore granato. Bouquet tipico del vitigno con aroma di ciliegia e leggero sentore di vaniglia. Vino di buona struttura, tannini vivaci con bella persistenza nel retrogusto.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eSi accompagna: \u003c\/b\u003eda abbinare con piatti di carne, arrosti e selvaggina.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eTemperatura d'esercizio: \u003c\/b\u003e16-17 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erste Neue","offers":[{"title":"Erste Neue","offer_id":37120910131373,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0263\/9685\/2278\/products\/offertaFileFile-205878..jpg?v=1691678164"},{"product_id":"puntay-sauvignon-2018","title":"Puntay Sauvignon 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAnnata 2020\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine\u003c\/strong\u003e: Alto Adige DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Sauvignon\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata ed in protezione da ossigeno, affinamento su fecce fini.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione: \u003c\/strong\u003eEccellente ventaglio aromatico, emergono foglia di pomodoro, frutti esotici e sambuco, dotato di notevole sapidità e estrema vivacità, al palato il Sauvignon non delude le aspettative olfattive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi accompagna\u003c\/strong\u003e: Ottimo come aperitivo, con piatti agli asparagi, antipasti speziati e crostacei.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 8-10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservabilità\u003c\/strong\u003e: 5 anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erste Neue","offers":[{"title":"Erste Neue","offer_id":37120920191149,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0263\/9685\/2278\/products\/sauvignon-puntay-alto-adige-erste-neue.webp?v=1691652728"},{"product_id":"muller-thurgau-doc-2020","title":"Müller Thurgau DOC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIN VIGNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUve:\u003c\/strong\u003e 100% Müller Thurgau\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClima:\u003c\/strong\u003e temperato alpino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e ghiaioso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForma di allevamento:\u003c\/strong\u003e pergola\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e 65 hl\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIN CANTINA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e in contenitori d’acciaio a temperatura controllata ed in protezione da ossigeno\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e su fecce fini\u003cbr\u003eDati analitici: gradazione alcolica 13,0% vol., acidità totale 5,6 g\/l, zuccheri residui 1,1 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino con vivide sfumature verdoline\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouquet:\u003c\/strong\u003e delicato ventaglio aromatico tipico della varietà\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e fresco, delicatamente asprigno e gradevole\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento:\u003c\/strong\u003e eccellente vino da accompagnare a ostriche e altri piatti a base di pesce\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 7-9°C\u003c\/p\u003e","brand":"Erste Neue","offers":[{"title":"Erste Neue","offer_id":41305291292845,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0263\/9685\/2278\/products\/csm_erste-neue_classic_mueller_thurgau_WEB_d72ae7bc39_a3eb31dc-7869-47c1-8905-9fedd3eab7b7.png?v=1643646887"},{"product_id":"pinot-grigio-alto-adige-doc-linea-classica-2023-tappo-stelvin","title":"Pinot Grigio Alto Adige DOC Linea Classica 2023 - tappo Stelvin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e: Pinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZONA E TERRENO\u003c\/strong\u003e: Vigneti collinari con esposizione sud e est tra 300 e 450 m sul livello del mare; terreno ghiaioso, limoso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFORMA D‘ALLEVAMENTO\u003c\/strong\u003e: Guyot e pergola\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRESA\/ETTARO\u003c\/strong\u003e: 80 hl\/ha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata ed in protezione da ossigeno, affinamento su fecce fini.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDATI ANALITICI\u003c\/strong\u003e: alcol: 13,5%, acidità: 6,0 g\/l, zucch. res.: 2,5 g\/l \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePOTENZIALE INVECCHIAMENTO\u003c\/strong\u003e: 1-3 anni\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e: Colore giallo paglierino. Bouquet varietale tipico, molto pieno e ricco. Ampiamente strutturato, dal gusto equilibrato e persistente.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI\u003c\/strong\u003e: Vino eccellente come aperitivo o abbinato a carne bianche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e: 7 – 9 ° C\u003cbr\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Erste Neue","offers":[{"title":"Erste Neue","offer_id":42830805926061,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0263\/9685\/2278\/files\/pinot-grigio-linea-classica-erste_neue.jpg?v=1709567330"},{"product_id":"pinot-bianco-alto-adige-doc-linea-classica-2023","title":"Pinot Bianco Alto Adige DOC Linea Classica 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e: Pinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZONA E TERRENO\u003c\/strong\u003e: Vigneti collinari, tra 450 e 600 m sul livello del mare. Terreno calcareo, porfirico.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFORMA D‘ALLEVAMENTO\u003c\/strong\u003e: Guyot e pergola\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRESA\/ETTARO\u003c\/strong\u003e: 80 hl\/ha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e: Fermentazione in contenitori d’acciaio a temperatura controllata ed in protezione da ossigeno. Affinamento su fecce fini.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDATI ANALITICI\u003c\/strong\u003e: alcol: 13,5%, acidità: 6,3 g\/l, zucch. res.: 2,5 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePOTENZIALE INVECCHIAMENTO\u003c\/strong\u003e: 1-3 anni\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e: Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, al naso predomina l’aroma delicato di mela. Gusto lineare ed elegante, accompagnato da una gradevole freschezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI\u003c\/strong\u003e: Si consiglia come aperitivo e per accompagnare freschi piatti della cucina mediterranea.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e: 7 – 9 ° C\u003cbr\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Erste Neue","offers":[{"title":"Erste Neue","offer_id":42830963507373,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0263\/9685\/2278\/files\/erste-neue_classic_pinot_bianco_WEB_8a1675044f.png?v=1709570388"},{"product_id":"puntay-gewurztraminer-doc-2023","title":"Puntay Gewürztraminer DOC 2022 BIO","description":"\u003ch3 class=\"header\"\u003eGEWÜRZTRAMINER BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"designation\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione di origine\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e Alto Adige DOC\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grape-variety\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e Gewürztraminer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vinification\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e Le uve, vendemmiate con lieve ritardo, vengono diraspate e sottoposte a una macerazione a freddo di 8 ore. Dopo la pressatura, il mosto viene chiarificato naturalmente e fermentato lentamente a una temperatura controllata di 18 °C. Il vino matura quindi per 10 mesi in acciaio prima di essere filtrato e imbottigliato. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICATO\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBIO\u003c\/strong\u003e: Abcert IT-BIO-013\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"degustation\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e Il vino ha un colore giallo dorato chiaro. Il naso intenso rivela aromi di petali di rosa, litchi, chiodi di garofano, cannella e salvia. Al palato è chiaro e corposo, con un lungo finale ricco di frutta tropicale.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dish-ideas\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003cstrong\u003eSi accompagna\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e Eccellente con aragosta, scampi e formaggio blu. Ottimo anche in combinazione con la cucina asiatica.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"service-temperature\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e 8-10 °C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"storability\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003cstrong\u003eConservabilità\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e 1-6 anni\u003c\/div\u003e","brand":"Erste Neue","offers":[{"title":"Erste Neue","offer_id":54847117492602,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0263\/9685\/2278\/files\/erste-neue_puntay_gewuerztraminer_WEB.png?v=1732722070"}],"url":"https:\/\/shop.fabbronivini.ch\/collections\/erste-neue\/gewurztraminer.oembed","provider":"Fabbroni vini","version":"1.0","type":"link"}