{"title":"LasorgivA","description":"\u003cp\u003eCastagneto Carducci (Bolgheri)\u003cbr\u003eDopo oltre vent’anni di esperienza nel mondo del vino, maturata nell’azienda di famiglia – una delle prime realtà storiche di Bolgheri – Laura Fabiani sceglie di intraprendere un percorso indipendente con LasorgivA. Un progetto che unisce tradizione e innovazione, con un forte legame con il territorio e con la tradizione vitivinicola.\u003cbr\u003eCresciuta tra vigneti e cantine, Laura ha sviluppato una conoscenza approfondita dei terreni, dei vitigni e del microclima di Bolgheri. Facendo tesoro delle esperienze e visione maturata negli anni decide di fare una linea di vini con le uve migliori per esaltarne le identità e con vinificazioni attente a valorizzare ogni varietà. Il risultato sono vini autentici, eleganti e classicamente moderni legati al territorio.\u003cbr\u003eIl logo dell’azienda LasorgivA rappresenta un pittogramma etrusco, raffigurante un germoglio, simbolo di rinascita e appartenenza alla terra di Bolgheri.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"phoenix-bolgheri-trosso-doc","title":"PhoeniX Bolgheri rosso DOC","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipologia di suolo:\u003c\/strong\u003e sabbioso – argilloso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e cordone speronato\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaccolta:\u003c\/strong\u003e manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e in tini in acciaio a temperatura controllata 26° – 28° C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento:\u003c\/strong\u003e in barriques per un periodo variabile\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e in bottiglia per un periodo variabile\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNOTE GUSTATIVE\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino intenso e con una bella massa colorante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e giocato sui piccoli frutti neri di rovo succosi, mora, mirtillo, visciola, spazia, poi, su accenni vegetali di macchia mediterranea, erbe officinali con un finale di spezie dolci come la liquirizia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Il sorso è diretto e verticale, con una freschezza vibrante, tannini giovani e eleganti, con una buona sapidità e una chiusura leggermente ammandorlata\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento:\u003c\/strong\u003e da il meglio di sé in abbinamento con preparazioni a base di carne, risotti importanti, salumi o formaggi di media stagionatura\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eIl nome si ispira alla fenice, leggendaria figura mitologica che per gli etruschi rivive nellairone cenerino, capace di risorgere a nuova vita dalle proprie ceneri, simbolo di rinascita e del ciclo della vita.\u003c\/em\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"LasorgivA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57003390927226,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0263\/9685\/2278\/files\/phoenix_verti_la_sorgiva.webp?v=1782307091"}],"url":"https:\/\/shop.fabbronivini.ch\/collections\/lasorgiva.oembed","provider":"Fabbroni vini","version":"1.0","type":"link"}