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Puntay Anthos Passito Bianco IGT 2015

Erste Neue

Normaler Preis SFr. 37.00

inkl. MwSt.

ANTHOS PASSITO BIANCO - 37.5 cl

Ursprungsbezeichnung IGT 
Rebsorte Goldmuskateller 50%, Sauvignon 25%, Gewürztraminer 25% 
Ausbau Lese Ende September; 5 Monate Lufttrocknen der
Trauben; Maischegärung bei niedriger, kontrollierter Temperatur; Gärungsabbruch zur Erhaltung der natürlichen Restsüße. 
Degustation Goldgelbe Farbe; intensive Fruchtnase mit Ananas, kandierten Früchten, Zuckermelone, Weingartenpfirsich und anderes Steinobst; im Trunk sehr voll, ölig anmutende Konsistenz, mit harmonischem Süße-Säurespiel; ein wahrer Verführer!
Begleitideen Empfehlenswert zu Foie gras (Gänsestopfleber) und zu verschiedenen Blauschimmelkäsesorten; ausgezeichnet auch zu Süßspeisen. 
Serviertemperatur 8-10 °C 
Lagerfähigkeit 10 Jahre