Spedizioni nel resto della Svizzera 20CHF.
Jahrgang 2016
Region: Tessin
Produktionsgebiet: Mendrisiotto
Bezeichnung: Tessiner doc Merlot
Trauben: 100% Merlot
Beschreibung: Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen in der Jugend. In der Nase stechen die fruchtigen und süßen Noten von reifen Schwarzkirschen hervor, zusammen mit Brombeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen explodieren die fruchtigen Empfindungen mit großer Anmut und Weichheit, mit einem nicht-invasiven Tannin. Anhaltender Abgang von schwarzem Pfeffer und Lakritze. Auswahl der besten Trauben des Weinbergs. Abbeeren. Gärung und Mazeration in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifung in kegelförmigen Holzfässern.
Pairings: Sehr vielseitiger Wein. Hervorragend zu gepökeltem Fleisch, aber auch zu gegrilltem Fleisch und Frischkäse