Spedizioni nel resto della Svizzera 20CHF.
Jahrgang 2018
IM WEINBERG
Trauben: 100% Negroamaro
IM KELLER
Weinbereitung: Wein, der aus Trauben hergestellt wird, die im Salento-Gebiet ausgewählt und durch thermokontrollierte Mazeration vinifiziert werden, gefolgt von einem sanften Pressen des Mosts am Ende der Gärung. Nach einer Reifungsphase von einigen Monaten wird er dann in Flaschen abgefüllt
GESCHMACKSNOTEN
Farbe: Purpurrot mit schwarzvioletten Reflexen
Bouquet: intensiv und anhaltend mit einem Hauch von schwarzer Johannisbeere und Beeren sowie leicht würzigem Thymian und aromatischen Kräutern
Geschmack: Wein mit gutem Körper und gutem Geschmack, weich und mit einem langen und anhaltenden Abgang
Pairing: erste Gänge, Fleisch und Hartkäse
Serviertemperatur: 16-18 °C