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Negroamaro Puglia IGP 2018

Pietra Pura

Normaler Preis SFr. 12.00

inkl. MwSt.

Jahrgang 2018

 

IM WEINBERG

Trauben: 100% Negroamaro

 

IM KELLER

Weinbereitung: Wein, der aus Trauben hergestellt wird, die im Salento-Gebiet ausgewählt und durch thermokontrollierte Mazeration vinifiziert werden, gefolgt von einem sanften Pressen des Mosts am Ende der Gärung. Nach einer Reifungsphase von einigen Monaten wird er dann in Flaschen abgefüllt

 

GESCHMACKSNOTEN

Farbe: Purpurrot mit schwarzvioletten Reflexen

Bouquet: intensiv und anhaltend mit einem Hauch von schwarzer Johannisbeere und Beeren sowie leicht würzigem Thymian und aromatischen Kräutern

Geschmack: Wein mit gutem Körper und gutem Geschmack, weich und mit einem langen und anhaltenden Abgang

Pairing: erste Gänge, Fleisch und Hartkäse

Serviertemperatur: 16-18 °C