Spedizione gratis in Ticino per acquisti superiori ai 50CHF.
Spedizioni nel resto della Svizzera 20CHF.

Altevigne Prosecco Superiore DOCG Brut

Ruggeri

Prezzo di listino SFr. 15.50

Imposte incluse

IN VIGNA

Uve: Glera (tradizionalmente chiamata Prosecco) con piccole quantità di Verdiso e Perera
Collocazione geografica: entro i confini della DOCG, sulle pendici dei primi contrafforti dolomitici, nella parte nord della provincia di Treviso
Periodo di vendemmia: seconda metà di settembre

IN CANTINA

Vinificazione: in bianco, cioè in assenza delle bucce, alla temperatura controllata di 18°C
Presa di spuma: per lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi, a 12-14°C
Pressione in bottiglia: 4,5 atm
Residuo zuccherino: ca. 9 g/l

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Aspetto visivo: perlage minuto e persistente
Limpidezza: impeccabile limpidezza
Colore: giallo verdolino brillante
Bouquet: intenso, molto fine e fruttato; si percepiscono chiari sentori di mela Golden su fondo floreale
Sapore: secco, fresco e snello, morbido e ben equilibrato, con buona persistenza aromatica e finale piacevolmente fruttato
Abbinamento: classico vino da aperitivo che ben si adatta ad antipasti di pesce, crostacei e molluschi
Temperatura di servizio: 5-7°C, stappando la bottiglia al momento del consumo