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Franciacorta Brut Romantica DOCG

Romantica

Prezzo di listino SFr. 25.50

Imposte incluse

IN VIGNA

Uve: 100% Chardonnay
Vigneti: vigna di Passirano
Resa: 85 q/ha

IN CANTINA

Vinificazione: pressatura soffice dei grappoli e separazione dei mosti
Resa in mosto: 55% con fermentazione in vasche d’acciaio ed in piccola parte in barriques
Remuage: esclusivamente manuale

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Aspetto visivo: spuma cremosa ed abbondante. Perlage fine e persistente
Colore: giallo paglierino scarico
Bouquet: al naso è fine, con spiccate note floreali ed elegantissimi sentori tipici dell’affinamento sui lieviti
Sapore: al palato è  avvolgente, pieno ed armonico
Abbinamento: perfetto a tutto pasto. Si sposa con antipasti delicati, risotti, piatti a base di pesce e formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio: 8°C

I PREMI

  • 2 Bicchieri Gambero Rosso 2015
  • Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2014
  • Medaglia d’Argento Concours Mondial de Bruxelles 2014
  • Medaglia d’Argento Concours Mondial de Bruxelles 2013
  • Medaglia di Merito Decanter World Wine Awards 2013