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Ladoix 1er Cru "La Corvée" 2013

Edmond Cornu & Fils

Prezzo di listino SFr. 42.00

Imposte incluse

Annata 2013

Uve: 100% Pinot Nero

Zona di produzione: Comune di Ladoix

Vinificazione: la raccolta avviene manualmente. Le uve vengono interamente diraspate e fermentano per 18 giorni durante i quali vengono regolarmente pigiate. Dopo la spremitura il vino viene messo nelle barriques per 18 mesi. L'imbottigliamento avviene dopo un filtraggio molto leggero

Colore: rosso scuro

Bouquet: profumi di cassis e ribes maturo

Potenzialità di invecchiamento: 5-15 anni

Gradazione alcolica: 13% vol.

Sapore: pieno e strutturato. Riprende i sapori di frutti rossi freschi

Abbinamento: selvaggina da piuma arrosto o farcita

Temperatura di servizio: 16-18°C

Premi: 17 punti La Bourgogne aujourd’hui 2016