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Lagrein DOC 2016

Erste Neue

Prezzo di listino SFr. 15.00

Imposte incluse

Annata 2016

IN VIGNA

Uve: 100% Lagrein
Clima: temperato alpino
Terreno: alluvionale sabbioso e ghiaioso e terreni argillosi
Forma di allevamento: pergola
Resa: 80 hl/ha

IN CANTINA

Fermentazione: in contenitori d’acciaio
Affinamento: in botti grandi di rovere
Dati analitici: gradazione alcolica 13,0% vol., acidità totale 5,1 g/l, zuccheri residui 1,5 g/l

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: granato vivace
Bouquet: varietale particolarmente fruttato
Sapore: gradevolmente tannico, persistente e pieno
Abbinamento: vino ideale per piatti a base di selvaggina e carne rossa Piatti di selvaggina e carne rossa
Temperatura di servizio: 17-18°C