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Lu Còri Nero D'avola Menfi DOC

Cantine Barbera

Prezzo di listino SFr. 13.00

Imposte incluse

Annata 2018

Femminile e sensuale, il nostro Nero d'Avola racconta di una Sicilia baciata dal sole e accarezzata dalle brezze marine.
La sua splendida livrea color porpora, bordata da riflessi viola in gioventù, evolve verso il rubino con il passare degli anni. I frutti rossi maturi, la mora e il lampone soprattutto, ne caratterizzano il bouquet, reso intrigante da note di salamoia e da una lieve speziatura.
In bocca è fragrante, morbido e vellutato, con tannini delicati, perfettamente integrati in un finale succoso e persistente.

IN VIGNA

vitigno: nero d'avola 
terreno: argilloso-calcareo
età del vigneto: 13 anni
tecnica di vinificazione: macerazione sulle bucce per 1 settimana
fermentazione alcolica: spontanea, con lieviti selvaggi 
fermentazione malolattica: spontanea, completamente svolta 
affinamento: acciaio