{"product_id":"phoenix-bolgheri-trosso-doc","title":"PhoeniX Bolgheri rosso DOC","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipologia di suolo:\u003c\/strong\u003e sabbioso – argilloso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e cordone speronato\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaccolta:\u003c\/strong\u003e manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e in tini in acciaio a temperatura controllata 26° – 28° C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento:\u003c\/strong\u003e in barriques per un periodo variabile\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e in bottiglia per un periodo variabile\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNOTE GUSTATIVE\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino intenso e con una bella massa colorante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e giocato sui piccoli frutti neri di rovo succosi, mora, mirtillo, visciola, spazia, poi, su accenni vegetali di macchia mediterranea, erbe officinali con un finale di spezie dolci come la liquirizia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Il sorso è diretto e verticale, con una freschezza vibrante, tannini giovani e eleganti, con una buona sapidità e una chiusura leggermente ammandorlata\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento:\u003c\/strong\u003e da il meglio di sé in abbinamento con preparazioni a base di carne, risotti importanti, salumi o formaggi di media stagionatura\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eIl nome si ispira alla fenice, leggendaria figura mitologica che per gli etruschi rivive nellairone cenerino, capace di risorgere a nuova vita dalle proprie ceneri, simbolo di rinascita e del ciclo della vita.\u003c\/em\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"LasorgivA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57003390927226,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0263\/9685\/2278\/files\/phoenix_verti_la_sorgiva.webp?v=1782307091","url":"https:\/\/shop.fabbronivini.ch\/products\/phoenix-bolgheri-trosso-doc","provider":"Fabbroni vini","version":"1.0","type":"link"}