Spedizioni nel resto della Svizzera 20CHF.
Oro Bianco DOC - Vegano
Bianco del Ticino Denominazione di origine Controllata
Provenienza Tenimento la Prella e Tenimento dell’Ör – Mendrisiotto
Vitigni Bianco di Merlot 75%, Chasselas 20%, Chardonnay 5%
Colore Giallo paglierino scarico con riflessi verdi
Profumo Fruttato, fine, con note di agrumi date dalla leggera dominanza dello Chardonnay all’olfatto.
Sapore Secco e fragrante con una spiccata armonia fra i vitigni, sostenuta da una buona acidità e una piacevole presenza di gas carbonico naturale.
Invecchiamento 1/2 anni
Grado alcolico 12,5 Vol.%
Vinificazione I diversi vitigni vengono vendemmiati e vinificati separatamente. Una pressatura soffice e le fermentazioni a basse temperature in recipienti d’acciaio permettono di ottenere aromi fini, freschi e persistenti.
Osservazioni E’ consigliabile servire a 8/10° C per avere una buona espressione aromatica.
Accompagnamento gastronomico Ideale per aperitivi, antipasti, primi piatti poco elaborati, pesci d’acqua dolce e per piatti a base di formaggio come fondue e raclette.