Nik Weis - St. Urbans-Hof

Leiwen (Renania-Palatinato)

Fondata nel 1947 da Nicolaus Weis la cantina Nik Weis – St. Urbans-Hof – che prende il suo nome dal santo patrono dei viticoltori – è diventata negli anni una delle aziende vinicole più importanti della regione della Mosella.

I 40 ettari di vigneti si estendono per circa 60 km lungo i fiumi Mosella e Saar e sono coltivati in modo tradizionale in armonia con la natura. Le viti piantate qui sono quasi il 90% di Riesling ma Nik Weis sottolinea che non produce Riesling, ma Mosel!  Il Riesling infatti può essere coltivato con successo in molte regioni viticole, tuttavia il vino della Mosella è una cosa a sé. I vini della Mosella non sono dei Riesling qualsiasi ma hanno un carattere speciale che non si trova altrove: una certa salinità derivante dall'ardesia che dà ai vini una struttura setosa e liscia, inoltre sono poco alcolici e molto aromatici e, da ultimo, possono maturare molto a lungo.

L’azienda è proprietaria di cinque prestigiosi cru in cui crescono Riesling di classe mondiale da cui nascono vini classificati come Vini di grandi siti (VDP Grosse Lage). L’azienda dal 2000, grazie ai suoi Riesling, è membro della rinomata VDP tedesca (Associazione delle tenute vinicole tedesche di qualità).

 

Nik Weis
Prezzo di listino SFr. 18.00