Spedizioni nel resto della Svizzera 20CHF.
VITIGNO: Pinot Grigio
ZONA E TERRENO: Vigneti collinari con esposizione sud e est tra 300 e 450 m sul livello del mare; terreno ghiaioso, limoso.
FORMA D‘ALLEVAMENTO: Guyot e pergola
RESA/ETTARO: 80 hl/ha
VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata ed in protezione da ossigeno, affinamento su fecce fini.
DATI ANALITICI: alcol: 13,5%, acidità: 6,0 g/l, zucch. res.: 2,5 g/l
POTENZIALE INVECCHIAMENTO: 1-3 anni
DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino. Bouquet varietale tipico, molto pieno e ricco. Ampiamente strutturato, dal gusto equilibrato e persistente.
ABBINAMENTI: Vino eccellente come aperitivo o abbinato a carne bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7 – 9 ° C
Contiene solfiti