Spedizioni nel resto della Svizzera 20CHF.
Annata 2018 AOC
Uve: 100% Pinot Nero
Zona di produzione: La Côte de Nuits
Terreni: Il vino proviene da due parcelle "Les Crais" e "Clos Solon" situato ai piedi della collina ad un'altitudine di 240 metri. Il terreno è argilloso irregolarmente punteggiato da massi. La superficie di questa denominazione è di 1,81 Ha per una produzione di 80 Ettolitri (10.000 bottiglie) Le vigne sono gestite secondo metodi che meglio rispettano il suolo e la pianta. La pezzatura effettuata è del tipo Guyot semplice.
Potenzialità di invecchiamento: 2-7 anni.
Gradazione alcolica: 12.9% vol.
Note di degustazione: Colore rosso intenso. Bouquet di grande complessità, permette solitamente agli aromi fruttati di esprimersi durante la giovinezza.
Abbinamento: Il Morey-St-Denis è destinato a carni bianche e carni alla griglia con formaggi piuttosto freschi. Il Morey-St-Denis è un vino strutturato che generalmente è pronto al consumo dopo 5 anni di invecchiamento.
Temperatura di servizio: 17°C
Dicono del vino: score: 16.5+ (Jacis Robinson): “Redcurrant and raspberry fruit, very hig tannins with a floury, fluffy Texture. Medium Length and a touch of soy suggesting more complexity to come” Jancis Robinson in the mid-1980s become the first MW (Master of Wine). Jancis Robinson's wine scores on Wine-Searcher: Score range: 9.5 – 20 points.