Spedizioni nel resto della Svizzera 20CHF.
ETNA ROSSO DOP TÌADE - BIO
Vitigno: 100% Nerello Mascalese
Zona di produzione: Etna Nord
Superficie vitata in Ha: 3
Esposizione: Nord
Altitudine slm: 700-800 metri
Tipo terreno: vulcanico
Età vigneti: 5-30 anni
Densità d’impianto: 5000 piante
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Ql.Uve per Ha: 70-80 circa
Resa vino per QI.Uve: 70% circa
Periodo Vendemmia: Ottobre/ Novembre
Andamento climatico: Caldo- Umido
Macerazione in bacca: 30 giorni
Contenitori di fermentazione: Acciaio
N. giorni di fermentazione: 12
Temperatura di fermentazione: 22-24°C
Fermentazione malolattica: si
Affinamento in botte: 1 anno
Affinamento in bottiglia: 1 anno
Tipo legno: rovere di Slavonia
Zona di produzione: Etna Nord
Superficie vitata in Ha: 3
Esposizione: Nord
Altitudine slm: 700-800 metri
Tipo terreno: vulcanico
Età vigneti: 5-30 anni
Densità d’impianto: 5000 piante
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Ql.Uve per Ha: 70-80 circa
Resa vino per QI.Uve: 70% circa
Periodo Vendemmia: Ottobre/ Novembre
Andamento climatico: Caldo- Umido
Macerazione in bacca: 30 giorni
Contenitori di fermentazione: Acciaio
N. giorni di fermentazione: 12
Temperatura di fermentazione: 22-24°C
Fermentazione malolattica: si
Affinamento in botte: 1 anno
Affinamento in bottiglia: 1 anno
Tipo legno: rovere di Slavonia
Temperatura di servizio 16-18° C
Colore rosso rubino e sentori di frutta rossa disottobosco. Perfetto in abbinamento con tutti i tipi di carne, salumi e formaggi.