Champagne Blanc De Noirs Grand Cru Bouzy Brut

Grande carattere di Bouzy
Pinot Nero in purezza, assemblaggio di diverse annate, cuvée perpetua dal 1992
Prodotto con le uve delle annate più fresche per esprimere la potenza espressiva del terroir di Bouzy preservandone al contempo la finezza
Questo Blanc de Noirs Grand Cru evoca forza, verticalità e “verité“ del terroir di Bouzy

Vitigno: 100% Pinot Nero
Provenienza delle uve: Esclusivamente da Bouzy (sottosuolo calcareo e argilloso)
Terroir: Sottosuolo calcareo e argilloso    
Colore: Colore dorato intenso, splendida spuma cremosa
Bouquet: Piena espressione del Pinot Nero nella sua freschezza, con aromi di frutti rossi e violetta. Note di spezie, grano, fiori, prugna e frutta bianca
Sapore: Ingresso setoso e fresco, buona rotondità. Un finale lungo, strutturato, potente, fruttato e ben equilibrato
Residuo zuccherino: 6g/l