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Da uve Passerina in purezza, un antico vitigno autoctono delle Marche, nasce questo vino elegante e molto equilibrato di colore giallo paglierino con delicati riflessi dorati. All’olfatto note dolci e fiori bianchi, ottima corrispondenza al palato, con percezioni varietali ampie e finale aromatico molto lungo.
IN VIGNA
Uve: 100% Passerina Zona di produzione: Comune di Acquaviva Picena ed Offida, provincia di Ascoli Piceno Terreno: di medio impasto Altitudine: 250-300 m. s.l.m. Sistema di allevamento: cordone speronato Vendemmia: manuale, fine settembre
IN CANTINA
Vinificazione: in bianco a temperatura controllata
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati Bouquet: tipicamente proprio, fragrante di frutta fresca Sapore: fresco
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