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Franciacorta Satèn Millesimato 2020 Romantica DOCG

Romantica

Prezzo di listino SFr. 32.00

Imposte incluse

IN VIGNA

Uve: 100% Chardonnay
Vendemmia: selezione e raccolata manuale in cassetta

IN CANTINA

Vinificazione: pressatura soffice delle uve intere, frazionamento dei mosti (solo il 50% viene utilizzato per questa tipologia) la fermentazione si svolge a basse temperature per 14 giorni. Segue un affinamento per 7 mesi, parte in acciaio e parte in legno piccolo. La fermentazione malolattica non è svolta.
Afinamento sui lieviti: da 36 mesi
Dosaggio: 6G/L

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Note olfattive: grande finezza ed eleganza, sentori di fiori bianchi e leggere note di pasticceria.
Note gustative: cremoso, morbido ed avvolgente. Bollicina finissima ma di grande persistenza


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