Spedizione gratis in Ticino per acquisti superiori ai 50CHF.
Spedizioni nel resto della Svizzera 20CHF.

Gewürztraminer DOC 2023

Erste Neue

Prezzo di listino SFr. 16.90

Imposte incluse

Descrizione Prodotto
Vino proveniente dai vigneti della zona a ovest di Sondrio, prende il nome dalla piccola Chiesa della “Sassella” ai piedi del promontorio omonimo.

IN VIGNA

Uve: 100% Gewürztraminer
Clima: temperato alpino
Terreno: argilloso e sabbioso
Forma di allevamento: pergola/Guyot
Resa: 65 hl/ha

IN CANTINA

Vinificazione: breve macerazione carbonica, lieve pressatura
Fermentazione: in contenitori d´acciaio a temperatura controllata e in protezione da ossigeno
Affinamento: su fecce fini
Dati analitici: gradazione alcolica 14,5% vol., acidità totale 4,3 g/l, zuccheri residui 3,7 g/l

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli
Bouquet: delicato sentore di rosa accompagnato da una nota speziata di cannella
Sapore: esprime notevole struttura, buona vivacità e un’eccellente bevibilità
Abbinamento: adatto come aperitivo, si consiglia accompagnato da fritture di pesce, gamberi ed aragoste. Ideale anche per il Sushi
Temperatura di servizio: 7-9°C