Spedizioni nel resto della Svizzera 20CHF.
IM WEINBERG
Trauben: 100 % Chardonnay
Klima: gemäßigt alpin
Boden: lehmig
Erziehungssystem: Pergola
Ertrag: 85 hl/ha
IM KELLER
Gärung: in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur und vor Sauerstoff geschützt
Ausbau: auf Feinhefe
Analytische Daten: Alkoholgehalt 13,5 % vol., Gesamtsäure 5,7 g/l, Restzucker 1,0 g/l
VERKOSTUNG
Farbe: hellgolden
Bukett: fruchtig, unter anderem tritt ein Hauch von Banane hervor, elegant durch das Mikroklima der Gegend
Geschmack: bestätigt alle Erwartungen, frisch und mit guter Struktur, schließt mit mäßiger Nachhaltigkeit
Pairing: Es wird als Aperitif empfohlen und begleitet von Fischgerichten
Serviertemperatur: 7-9 °C