Pietra Pura

Die PietraPura-Linie entstand aus der fruchtbaren Zusammenarbeit zwischen dem toskanischen Weingut Rocca delle Macìe und dem apulischen Agrarunternehmen Terre di Sava mit dem gemeinsamen Ziel, die einheimischen Reben des Salento zu verbessern und Weine zu schaffen, die das Territorium am besten zum Ausdruck bringen. Die beiden Maisons haben ihre Erfahrungen und ihr Know-how bei der Herstellung verschiedener Weinsorten mit Primitivo- und Negroamaro-Trauben kombiniert, die aus Weinbergen stammen, die von den Technikern von Rocca delle Macìe ausgewählt wurden. Die Trauben werden dann in den Kellern des Unternehmens Sava unter der Beratung des Önologen Luca Francioni des Familienunternehmens Zingarelli vinifiziert.