Spedizioni nel resto della Svizzera 20CHF.
Mit einer tiefen rubinroten Farbe, großer Fülle, Textur und Eleganz gilt er als einer der Flaggschiffweine unseres Kellers.
Da er in den zwei Jahren nach der Ernte reifen und sich am besten entfalten kann, verkörpert er unsere Rotwein-Philosophie: maßgeblich, ausdauernd und mit großer Persönlichkeit.
Rebsorte: 90 % Groppello, 10 % Rebo
Produktionsgebiet: Valtenesi (Polpenazze del Garda, Manerba del Garda)
Erntezeit: Ende September
Weinbereitung: Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben. Schonendes Zerkleinern und Abbeeren sowie 10/12-tägige Gärung in Stahltanks. Verfeinerung für 12 Monate im Holz der zweiten/dritten Passage. Anschließend ruht er mindestens 6 Monate in der Flasche.
Farbe: Rubinrot
Parfüm: Elegant und intensiv. Kräftige Gewürznote, Walderdbeere und reife Früchte
Geschmack: Er ist weich und die Tannine sind süß und ausgewogen. Der Eingang ist herzhaft und umhüllend. Er hat eine ausgezeichnete Nachhaltigkeit mit einem eleganten und samtigen Nachgeschmack.
Verkostungstemperatur: 16°C
Paarungen: Hervorragend zu rotem Fleisch, Braten, Eintöpfen und reifem Käse.