Vini bio
MAS DE LAVAIL - Maury (Pyrenees Orientales)
Das Domaine Mas de Lavail liegt hervorragend in einem natürlichen Korridor zwischen den Hügeln der Corbières und den Kämmen der Pyrenäen, in der Nähe der „Katharer“-Burg von Queribus, auf Feuersteinboden, dessen Besonderheit darin besteht, dass er die Hitze der Sonne speichert Tag, um es nachts mit großem Nutzen für die dort produzierten Weine zurückzugeben.
Das 1999 von Marie Laure Battle zusammen mit ihrem Mann Jean und ihren Kindern Nicolas und Sophie übernommene Anwesen besteht aus 80 Hektar Weinbergen, die teilweise im ökologischen Landbau und teilweise in nachhaltiger Landwirtschaft angebaut werden.
