Spedizioni nel resto della Svizzera 20CHF.
Jahrgang 2021
BIO - Veganer Wein
Aus den sorgfältig auf den Hügeln der Marken angebauten Reben von Montepulciano und Sangiovese wird dieser Wein mit einer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen gewonnen, die sich im Laufe der Zeit in Orange verwandeln. Harmonisch komplex, weinig, fruchtig, blumig bis hin zum Ätherischen. Trockener Geschmack, zu Recht Tannin mit einem starken Körper. Ihre besten Eigenschaften entfaltet sie zwischen dem ersten und zweiten Lebensjahr. In den besten Jahren und Bedingungen verleiht ihm die Reifung mehr Ausgewogenheit und Weichheit. Um das Qualitätsniveau des Produkts zu erhöhen, wurden die besten Trauben ausgewählt.
IM WEINBERG
Rebsorten: Montepulciano und Sangiovese
Geografisches Produktionsgebiet: Gemeinde Acquaviva Picena und Offida, Provinz Ascoli Piceno
Boden: mittelschwer bis lehmig
Höhe: 300 m. slm
Trainingssystem: Sporenkordon
Ernte: erste zehn Tage im Oktober
IM KELLER
Weinbereitung: traditionell in Rotwein mit täglichem Unterschlagen für die Dauer von 10 Tagen.
GESCHMACKSNOTEN
Farbe: Burgunderrot
Bukett: leicht ätherisch, angenehm
Geschmack: harmonisch, wohlschmeckend, zu Recht Tannin