Bacchus Piceno DOP 2024 BIO - Vegan

Aus den sorgfältig auf den Hügeln der Marken angebauten Reben von Montepulciano und Sangiovese wird dieser Wein mit einer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen gewonnen, die sich im Laufe der Zeit in Orange verwandeln. Harmonisch komplex, weinig, fruchtig, blumig bis hin zum Ätherischen. Trockener Geschmack, zu Recht Tannin mit einem starken Körper. Ihre besten Eigenschaften entfaltet sie zwischen dem ersten und zweiten Lebensjahr. In den besten Jahren und Bedingungen verleiht ihm die Reifung mehr Ausgewogenheit und Weichheit. Um das Qualitätsniveau des Produkts zu erhöhen, wurden die besten Trauben ausgewählt.

IM WEINBERG

Rebsorten: Montepulciano und Sangiovese

Geografisches Produktionsgebiet: Gemeinde Acquaviva Picena und Offida, Provinz Ascoli Piceno

Boden: mittelschwer bis lehmig

Höhe: 300 m. slm

Trainingssystem: Sporenkordon

Ernte: erste zehn Tage im Oktober

IM KELLER

Weinbereitung: traditionell in Rotwein mit täglichem Unterschlagen für die Dauer von 10 Tagen.

GESCHMACKSNOTEN

Farbe: Burgunderrot

Bukett: leicht ätherisch, angenehm

Geschmack: harmonisch, wohlschmeckend, zu Recht Tannin