Barbera d'Asti DOCG "I Bricchi" 2013

Bezeichnung: Barbera d'Asti DOCG "I Bricchi" 2013

Jahr 2013

Trauben: 100% Barbera

Produktionsgebiet: in ausgezeichneter Lage auf den Kämmen der Bricchi von Castel Rocchero und Moirano auf 380 m s.l.m. Lehmiger Boden.

Weinbereitung: Reifung für 2 Jahre in großen Fässern aus französischer Allier-Eiche, dann 1 Jahr in der Flasche

Alkohol: 13,50 %

Gesamtsäure: 6,5 g / l

Haltbarkeit: 10 bis 15 Jahre, am besten schmeckt er nach dem fünften Jahr

Serviertemperatur: 16 ° C.

Farbe: Rubinrot mit leichten Granatreflexen

Bukett: intensiv, geprägt von Marasca (Wilde Kirsche)

Geschmack: voll und harmonisch, ausgewogen nach einigen Jahren in der Flasche

Speisenempfehlung: Agnolotti, gebackene Haxe

Besonderheiten: Bordeauxrote Flasche mit verlängertem Hals und bernsteinfarbener Farbe, exklusiv für Scarpa hergestellt; Das Weingut-Logo ist auf das Glas gestempelt