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![Barbera d'Asti DOCG "I Bricchi" 2013](http://shop.fabbronivini.ch/cdn/shop/products/SCARPA-IBricchi_{width}x.jpg?v=1605881844)
Bezeichnung: Barbera d'Asti DOCG "I Bricchi" 2013
Jahr 2013
Trauben: 100% Barbera
Produktionsgebiet: in ausgezeichneter Lage auf den Kämmen der Bricchi von Castel Rocchero und Moirano auf 380 m s.l.m. Lehmiger Boden.
Weinbereitung: Reifung für 2 Jahre in großen Fässern aus französischer Allier-Eiche, dann 1 Jahr in der Flasche
Alkohol: 13,50 %
Gesamtsäure: 6,5 g / l
Haltbarkeit: 10 bis 15 Jahre, am besten schmeckt er nach dem fünften Jahr
Serviertemperatur: 16 ° C.
Farbe: Rubinrot mit leichten Granatreflexen
Bukett: intensiv, geprägt von Marasca (Wilde Kirsche)
Geschmack: voll und harmonisch, ausgewogen nach einigen Jahren in der Flasche
Speisenempfehlung: Agnolotti, gebackene Haxe
Besonderheiten: Bordeauxrote Flasche mit verlängertem Hals und bernsteinfarbener Farbe, exklusiv für Scarpa hergestellt; Das Weingut-Logo ist auf das Glas gestempelt