Evoè Marche IGP Passerina 2024 BIO - Vegan

BIO - Veganer Wein

Aus reinen Passerina-Trauben, einer alten einheimischen Rebe der Marken, entsteht dieser elegante und sehr ausgewogene Wein von strohgelber Farbe mit zarten goldenen Reflexen. In der Nase süße Noten und weiße Blüten, am Gaumen eine hervorragende Entsprechung, mit reichlichen Sortenwahrnehmungen und einem sehr langen aromatischen Abgang.

IM WEINBERG

Trauben: 100% Passerina

Produktionsgebiet: Gemeinde Acquaviva Picena und Offida, Provinz Ascoli Piceno

Boden: mittlere Textur

Höhe: 250-300 m. slm

Trainingssystem: Sporenkordon

Ernte: manuell, Ende September

IM KELLER

Weinbereitung: in Weiß bei kontrollierter Temperatur

GESCHMACKSNOTEN

Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen

Bukett: typisch ordentlich, duftend nach frischen Früchten

Geschmack: frisch