Oro Rosso DOC Vegano 2019

Oro Rosso DOC Vegano

Herkunft: Hügelige Gebiete des Mendrisiotto

Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamaret, Syrah, Pinot Noir.

Farbe Intensives Rubinrot

Parfüm Weinig und harmonisch mit einer guten Balance zwischen den Reben.

Geschmack: Elegant, mäßig tanninhaltig, mittlere Struktur und lebendige Säure.

Alterung über 7 Jahre

Alkoholgehalt 13 Vol.%

Weinbereitung Die Weinreben werden getrennt geerntet und vinifiziert, wobei die Mazerationszeit 10 bis 20 Tage beträgt. Malolaktische Gärung und Reifung in Barriques im zweiten und dritten Durchgang. Die Endmontage erfolgt erst vor der Abfüllung.

Bemerkungen Es wird empfohlen, ihn bei 18° C zu servieren.

Gastronomische Begleitung Hauptgerichte und Käse.