Puntay Sauvignon 2022

Jahrgang 2020

Herkunftsbezeichnung: Südtirol DOC

Rebsorte: Sauvignon

Weinbereitung: Gärung im Stahl bei kontrollierter Temperatur und unter Schutz vor Sauerstoff, Ausbau auf der Feinhefe.

Verkostung: Hervorragende Aromenpalette, Tomatenblätter tauchen auf, exotische Früchte und Holunder, ausgestattet mit bemerkenswerter Würze und extremer Lebendigkeit, am Gaumen enttäuscht der Sauvignon nicht die olfaktorischen Erwartungen.

Passt zu: Ausgezeichnet als Aperitif, zu Spargelgerichten, würzigen Vorspeisen und Krustentieren.

Serviertemperatur: 8-10 °C

Haltbarkeit: 5 Jahre