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Romantica Franciacorta Rosé Brut Millesimato 2018 DOCG

Romantica

Normaler Preis SFr. 29.00

inkl. MwSt.

Der Franciacorta Rosé von Romantica wird aus 90 % Pinot Nero und 10 % Chardonnay-Trauben hergestellt. Es ist maßgebend und energisch. Seine blassrosa Farbe und seine feine und anhaltende Perlage werden Sie überzeugen. Die Pinot Nero-Traube ist deutlich wahrnehmbar und verleiht uns eine großartige Struktur und eine seltene Trinkfreude.

 

IM WEINBERG

Trauben: 90 % Pinot Nero 10 % Chardonnay

Ernte: Auswahl und manuelle Ernte in Kisten

 

IM KELLER

Weinbereitung: Sanftes Pressen der ganzen Trauben mit leichtem Kontakt zwischen den Schalen und dem Most, um die klassische Roséfarbe und das richtige Gleichgewicht zwischen Geruchs- und Geschmacksfraktion zu erhalten. Es folgt eine 14-tägige Gärung bei niedrigen Temperaturen und eine 7-monatige Lagerung in Stahl. Eine malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt.

Reifung auf der Hefe: 36 Monate

Dosierung: 4,5 g / l

 

GESCHMACKSNOTEN

Geruchsnoten: elegant, Noten von Kleingebäck, Brombeere, Johannisbeere und Himbeere

Verkostungsnotizen: knusprig und duftend. von großer Struktur und Ausdauer.

 

 

AUSZEICHNUNGEN

DIE WEINE VON VERONELLI 2022: 88 Punkte

BIBENDA 2022: 4 Trauben

VINIPLUS 2021: 4 Rose Camune

CSWWC London 2020: Goldmedaille // 2021: Silbermedaille

23. SEKTFESTIVAL 2021: 98/100

LEBEN SIE DEN WEINFÜHRER 2022: 3 Schrauben