Ticino DOC – Merlot Riserva 2022

Tessin DOC – Merlot Riserva

BESCHREIBENDE ANMERKUNGEN

optisch: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, das mit zunehmender Alterung ins Granatrot tendiert;

Geruch: komplex und breit, mit Anklängen von reifen Früchten, Gewürzen und leichten Röstnoten

Geschmack: weinig, vollmundig und ausgewogen. Am Gaumen entfaltet er Aromen von reifen Früchten, leichte Gewürznoten und gut eingebundene Tannine machen diesen Wein komplex und anhaltend.

Die Traube

100 % Merlot

EMPFOHLENER VERBRAUCH

2 - 7 Jahre nach der Ernte.

BETRIEBSTEMPERATUR

16 - 17° C.

GASTRONOMISCHE PAARUNGEN

Sehr vielseitiger Wein, er passt sehr gut zu allen typischen Tessiner Gerichten, von Risotto, Polenta und Schmorbraten, Grillfleisch bis hin zu Alpkäse